Le Pallet est connu pour son philosophe, dialecticien et théologien des XI et XIIème siècles Pierre Abélard, né dans la commune en 1079.
Son influence intellectuelle, ses écrits philosophiques mais aussi et sa correspondance amoureuse avec Héloïse marquent plusieurs siècles et ont acquis une renommée internationale.
L’association culturelle Pierre Abélard du Pallet retrace l’ensemble de sa vie : à découvrir ici.
Le 16 septembre 2011, une statue à l’effigie des deux amants a été installée au Pallet.
Le choix de représenter les personnages la main dans la main mais néanmoins dos à dos a été déterminant. Il veut signifier à la fois la force de l’amour entre Héloïse et Abélard mais aussi le tragique destin et la longue séparation qui les attendaient.
La statue repose sur un bloc monolithe de Gabbro, une roche typique du Pallet.